こだわり
- こだわり
お料理も調味料も手づくり！体も心も温まる美味しい手料理を。
お料理はもちろんのこと、調味料にもこだわりが。味醂は「三河本みりん九重桜」、醤油は「丸大豆天然醸造醤油・百寿」、お酢は「京都富士酢」、お砂糖は「奄美素焚糖」を使用。また塩は豪州産と伊勢志摩産の「天然自然塩」を、お料理によって使い分けています。
マヨネーズや柚子こしょうなどの調味料はいちから手づくり。こだわり抜いた自慢のお料理をぜひご堪能ください。
お料理にベストマッチ！厳選した日本酒でおもてなし
常時15～20種類の地酒をご用意しております。
あらゆるジャンルの料理に寄り添う日本酒の中でも、店主が厳選したその時季おすすめの逸品をご提供。自慢のお料理と一緒にぜひご注文ください。
お店の食器もこだわりのひとつ
お料理に使用している食器･･･
実は店主や、友人の陶芸家が作った食器なんです。
デザインから形においてすべてこだわり抜いております。
お料理に彩りと華を添える素敵なお皿にも、
お料理と一緒に注目していただきたいです。
- 社名・店名
- 酒・肴 くりや
- 電話番号
- 03-6273-0969
- 営業時間
- 17：30～23：30
- 定休日
- 日曜定休日
- 住所
- 〒160-0004
新宿区四谷3丁目１ 村越ビルB1
- 交通アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅下車徒歩3分
- 席数
- 14席
※Free Wi-Fi利用可
- 支払方法
- 現金・カード（VISA,JCB,ダイナース,AMEX,MASTER）・PayPay